Ich bin gelernte Industriekauffrau, arbeite aber seit mehr als 14 Jahren in der Gastronomie. Z.Zt. arbeite ich als Restaurantleiterin in einer Privatbrauerei in Bielefeld. Mein Team umfaßt eine Größe von etwa 25 Mitarbeitern. Die Brauerei hat 500 Innenplätze und 250 Außenplätze. ZU meinen Aufgaben gehört es als Kellnerin zu arbeiten, sowie die Personaleinsatzplanung, Inventuren durchzuführen, Veranstaltungen zu organisieren, arbeiten und Kontrolle nach HACCP, Brauereifühungen zu leiten, Rechnungsbearbeitung, Kellnerabrechnungen, sowie allgemeine Bürotätigkeiten im Betrieb. Außerdem die Wareneingangs-und Ausgangskontrolle, die Einarbeitung neuer Mitarbeiter, die Mitarbeiterführung, als auch die Unterstützung und Vertretung der Betriebsleitung während dessen Abwesenheit.
Ich bin flexibel und belastbar, ehrlich, zuverlässig und pünktlich. Ich habe eine gute Auffassungsgabe, arbeite genauso gerne mit Menschen zusammen als auch am Gast.Ich arbeite hart, liebe den Trubel und behalte auch in Streßsituationen stets die Ruhe und den Überblick. Aufgrund meiner langjährigen Erfahrungen im á la carte Geschäft, kann ich in jeder Situation sofort reagieren und für den Gast eine auch für den Umsatz günstige Atmosphäre schaffen.Ich bin allem neuem aufgeschlossen, lern und teamfähig und bereit mich einer neuen Herausfordeung zu stellen.Ich konnte auch schon erste Erfahrungen im Ausland (VAE) sammeln. Ich spreche englisch und besitze einen Führerschein.
Ich bin fast 10 Jahre im Brauhaus tätig und suche nun einen neuen Wirkungskreis im Ausland, um mein Wissen anzuwenden und auszubauen, neue Erfahrungen zu sammeln und mich einer neuen Herausforderung zu stellen.
Ich würde mich freuen recht bald von Ihnen zu hören.
